愛的查捲

yayaya~~
辛苦的2011要結束啦！
細數今年的成果：完成論文、順利畢業、找到工作
所以其實也算是交出漂亮的成績單！
尤其畢業的成績很高，也算是對自己的學術研究有一點肯定(我應該對自己再有信心一點)
新的工作雖然很辛苦，但我很喜歡這個工作、很喜歡我的學生們
不同於國立大學的聰穎，這些學生其實有的很努力、很踏實


12月底的開箱文(還有！！)

01 Le Cruset的烤盤


本來是為了花掉快過期的禮卷去的，本來想買偉豪的上衣
結果North Face因為換了代理商，所以尺寸不足

結果到Le Cruset的專櫃，看到各式各樣為了慶祝耶誕節的折扣
本來想買美麗但無意義的各式小烤碗（茄子啦、草莓啦、甜椒啦）
但我們家的電鍋太小，根本無法同時加熱這些美麗的小碗

後來小姐推銷這兩個大烤盤，兩個才1900，等於打了6折左右
因為就和找代購買差不多，所以立即入手
當了人妻之後，真的把所有心思、所有預算都花在家裡
還特別都在廚房用品上哩！

02 Myway Living的玻璃蛋糕座＋小麵包砧板＋聖誕樹杯墊


嘖嘖嘖，我覺得這才叫美麗又無意義的東西
麵包砧板我早就有了，但是看到船錨的又心癢癢
杯墊也是一堆，但是看到聖誕樹造型的，也拜了......
說實在話，質感普普，和之前買的三叉牌付的砧板品質實在天差地遠
果然名牌之所以為名牌，不是沒有道理啊....

最缺的是玻璃蛋糕座，本來想和蜜夏買的，但是買下來要台幣6000以上
我又不是錢太多，怎麼可能嘛！
但是Myway的這個實在太小了，頂多只有6吋，連普通的生日蛋糕都裝不下ㄌㄟ　
所以這次買下來的經驗 C/P值太低，等下次失心瘋再說吧

***
03 昨晚12/30的豪華晚餐：查捲食堂的烤雞腿＋白酒蛤蠣麵
還炒了波菜補充鐵質和纖維素



給97分的雞腿一個特寫：
烤雞腿只用鹽、胡椒醃一下，就和馬鈴薯、洋蔥、蒜頭一起入烤箱烤40分鐘
跳起來後我還用蜂蜜塗在表層，讓雞肉上色，同時增加香味與口感

拍照前應該灑點迷迭香或九層塔比較漂亮（筆記）



白酒蛤蠣麵：



這次用比較寬的麵煮，偉豪負責煮麵
我先把蒜末、洋蔥末、培根丁炒香，然後放入蘑菇和蛤蠣一起炒熟
最後拌入九層塔與麵條就好啦！

很好吃、很香，而且湯汁有收乾，所以吃起來和外面賣得差不多
而且加了濃郁芳香的白酒，真的....哇哈哈　

狂看料理節目的結果就是：廚藝進步啦！
果然就和蔣勳說的：我們是優秀的摩羯座
雖然平常呆板無趣，但是默默努力、持續耕耘就會有所收穫

昨晚的餐桌來一張：
可愛的鮮花、無用的玻璃蛋糕座、汽泡水、iittala的玻璃杯、我們豐盛的晚餐



今晚跨年夜還是待在新竹，老了，尤其又濕又冷的天氣ㄌㄟ，不能和年輕人衝101了啦！
所以和去年一樣，在電視機前跨年，順便期許明年都能順順利利、健健康康
今晚的晚餐已經預備好啦：烤羊排+蘑菇+馬鈴薯+甜椒

祝福我愛的、與愛我的人，在2012都身體健康，萬事如意　


ps. 現在偉豪在弄*鐵達尼號*的DVD片，因為我們在一起第一年、第一次出去看的第一部片就是*鐵達尼號*
所以每一年這個時候，都會在查卷電影院上映(不看都不行ㄌㄟ....)

好啦，也算是愛的告白再一發